Hallo, willkommen auf meinem Blog!

Worum es hier geht? Kleine feine Leckereien, süße Rezept­kreationen, Foodography (Ich liebe dieses Wort!) und ähm... Chemie. Puh, jetzt ist es raus! Ich weiß, ich weiß, bei den meisten Menschen stellen sich schon allein beim Lesen dieses Wortes die Nacken­haare auf und mir ist be­wusst, dass Chemie und Essen nicht wirklich gut zu­sammen­passen. Aber die Chemie unseres Essens? Die ist ganz schön spannend. Und lecker. Also worauf wartest du noch? Herein­spaziert und los­gelesen!

Himbeertorte mit Frischkäsecreme

26.03.2017

Die Einleitung ist noch nicht geschrieben (natürlich ist das schöne Wetter schuld) und trotzdem kann ich es nicht erwarten, dieses neue fruchtig-frühlingshafte Rezept mit euch zu teilen! Leider ist die Torte auf dem Bild schon bis auf den letzten Krümel verschlungen worden, aber ich bin mir sicher, die wird es seeeehr bald noch einmal geben :)

Himbeertorte mit Frischkäse und Schokolade

Berliner Splitterbrötchen

18.02.2017

An all diejenigen unter euch, die noch nie in ihrem Leben ein Splitter­brötchen gegessen haben: Lasst alles stehen und liegen, fahrt, fliegt oder lauft nach Berlin und probiert eins. Schnell! Oder ihr probiert dieses Rezept aus. Egal wie, aber esst ein Splitter­brötchen. Unbedingt! Jetzt!

Rezept für Berliner Splitterbrötchen


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Comments: 4
  • #4

    Nikola (Studie in Süß) (Wednesday, 07 December 2016 15:33)

    Hey Aline, dankeschön :) Super Idee, das mit den kalorienfreien Plätzchen. Das würde dem Erfinder auf jeden Fall einen Nobelpreis einbringen! Mindestens! Allerdings muss ich zugeben, dass alle Versuche in die Richtung bisher gescheitert sind. Das liegt wohl daran, dass Butter einfach so unglaublich lecker ist und, Hand aufs Herz, für Plätzchen egal welcher Kalorienklasse einfach immer noch ein bisschen Platz, ein Plätzchen, sozusagen, im Magen frei ist, oder? So ist es zumindest bei mir. Daher folgen hier auch bald ein paar weihnachtliche Rezepte, allerdings mit Kalorien ;) Dir auf jeden Fall eine schöne Adventszeit!

  • #3

    Aline (Wednesday, 07 December 2016 13:34)

    Das sieht ja alles göttlich aus. Wir suchen noch ein lecker schmeckendes Plätzchen, was keine Kalorien hat :-)

  • #2

    Grömitz (Sunday, 07 August 2016 22:34)

    Mhhh, muss ich unbedingt probieren, dein neues Panna Cotta. Das sieht ja soooo lecker aus.
    LG aus der Heimat

  • #1

    göttinger (Friday, 05 August 2016 20:56)

    Super!

Nikola Schwarzer - Studie in süß

 

Hi, ich bin Nikola, wohne in Freiburg, habe Chemie studiert, liebe Backen, Fotografieren, kreativ sein und Schreiben. Auf dieser Seite hier gibt's deshalb von all meinen Leidenschaften ein bisschen was: Rezepte und Fotos von kleinen feinen Leckereien und dazu passendes, köstlich-wissenschaftliches Hintergrundwissen.