Mein Buch :)
Endlich gibt es mal wieder Neuigkeiten - und was für welche! Mein Buch "Was uns schmeckt und was dahinter steckt" ist im Hirzel Verlag erschienen und kann überall gekauft oder bestellt werden, wo es Bücher gibt :)
Rüblikuchen Cupcakes mit Frischkäsefrosting
Kaum zu glauben, aber ich mochte früher absolut keinen Rüblikuchen. Glücklicherweise bin ich inzwischen zur Vernunft gekommen und habe mich zum absoluten Fan gemausert. Für alle, denen es da genau so geht wie mir und die vielleicht für Ostern noch auf der Suche nach einem richtig leckeren Karottenschmaus sind, ist hier das passende Rezept.
Quarkstangen mit Himbeeren
Es war ganz eindeutig mal wieder Zeit für einen meiner absoluten Lieblingsteige: Leicht blättrig wie Blätterteig, wunderbar buttrig wie Mürbeteig und dabei ganz einfach zu machen. Mit einer fruchtigen Füllung aus Quark, Schmand, Him- und Heidelbeeren machen diese gedrehten Quarkstangen nicht nur optisch etwas her, sondern sind auch noch super lecker – genau das Richtige für ein langes und hoffentlich backreiches Osterwochenende!
Hallo! Ich bin Nikola, wohne in Freiburg und habe Chemie studiert - und mich nach meiner Doktorarbeit dazu entschieden, mal etwas völlig anderes zu machen. Nämlich: Ein Buch zu schreiben.
Nein nein, kein Backbuch! Auch wenn hier vielleicht auf den ersten Blick alles danach aussieht. In meinem Buch dreht sich dagegen alles um die faszinierende Welt der süßen Wissenschaften.
Oh nein, Wissenschaften??? Und wer soll das verstehen?
Ganz einfach: Jeder!
Denn wer jetzt an kaum verständliche Sätze, Reaktionsgleichungen und staubtrockene Fakten denkt, der liegt völlig falsch. Im Buch versüßen statt dessen zahlreiche Illustrationen, leckere Fotos und kleine Experimente viele spannende Fragen rund ums Backen und seine Zutaten.
Viel Spaß beim Stöbern!
Ältere Beiträge
